De Kaart bis

voorgerechten
garnaalkroket, peterselie, citroen

bladerdeeggebakje, handgepelde grijze garnalen, zwezeriken

zeebaars, ponzu, komkommer, wakamé

carpaccio van ‘holstein’ rundvlees, roquetsla, pijnboompitten

hoofdgerechten
gebakken roggevleugel, kappertjesboter, natuuraardappel

mosselen, natuur, witte wijn, pastis

caesar salade

rib eye (aberdeen), witloofsalade, handgesneden frieten, saus met groene peper

 

 

 

 

 

 

 

Ÿ

 

 

 

 

Ÿ